ЗЕЛЕНОГРАДСКИЙ

АВТО В ЗЕЛЕНОГРАДЕ

Продажа авто (0, 0)
АвтоДоска (0, 0)
АвтоНовости
Отзывы NEW

ПОИСК РЕЦЕПТОВ



Погода
ЧТ, 01.01
ЧТ, 01.01
Курс ЦБ РФ
USD 67.0512 +0.9387
EUR 74.3799 +0.9752
Телепрограмма
19:00 «Город особого назначения», 7-12 серии 5 канал
19:15 Детективный сериал «Шаман-2» НТВ
Личный кабинет
Логин  
Пароль  
Регистрация   Забыли пароль?
Поиск:
Например,
Скидка -20%, кодовое слово оператора - 44 Звоните: (495) 135-21-21
Рецепты / Рыба и морепродукты / Рождественский сазан по-австрийски

Рождественский сазан по-австрийски


Рождественский сазан по-австрийски
Увеличить

Рейтинг: 5 (3 голосов)
Обсудить рецепт (0 мнений)

5 баллов 4 3 2 1

Ингридиенты:

филе сазана кусочками - 600 г, морковь - 3 шт., сельдерей (корень) - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2-3 зубчика, лавровый лист - 2 шт., тимьян (веточка) - 1 шт., черный перец (зерна) - 10-12 шт., жир - 5-6 ст.л., горячая вода - 4 стакана, соль - по вкусу

Способ приготовления:

Очистить и нарезать длинными ломтиками 2 корня петрушки, 3 моркови и корень сельдерея. Нарезать кружочками 1 головку лука. Завернуть в марлевую салфетку 2-3 дольки чеснока, 2 лавровых листика, веточку тимьяна и 10-12 зерен черного перца, залить 4 стаканами горячей воды и варить около часа, затем вынуть завернутые в марлю приправы . Дать воде стечь с кореньев, посолить их и сбрызнуть столовой ложкой уксуса. Положить на них кусочки филе сазана, хорошо вычищенного и вымытого можно его нарезать кусками, полить 5-6 столовыми ложками жира. Плотно закрыть крышкой и тушить 45 минут.


Мнения пользователей   Добавить своё