ЗЕЛЕНОГРАДСКИЙ

АВТО В ЗЕЛЕНОГРАДЕ

Продажа авто (0, 0)
АвтоДоска (1, 0)
АвтоНовости
Отзывы NEW

ПОИСК РЕЦЕПТОВ



Погода
ЧТ, 01.01
ЧТ, 01.01
Курс ЦБ РФ
USD 67.0512 +0.9387
EUR 74.3799 +0.9752
Телепрограмма
19:00 «Город особого назначения», 7-12 серии 5 канал
19:15 Детективный сериал «Шаман-2» НТВ
Личный кабинет
Логин  
Пароль  
Регистрация   Забыли пароль?
Поиск:
Например,
Скидка -20%, кодовое слово оператора - 44 Звоните: (495) 135-21-21
Рецепты / Десерты / Клубника, запеченная под соусом

Клубника, запеченная под соусом


Клубника, запеченная под соусом
Увеличить

Рейтинг: 5 (1 голосов)
Обсудить рецепт (0 мнений)

5 баллов 4 3 2 1

Количество порций: 1 порция
Время приготовления: 15-20 минут

Кухня: Французская


Ингридиенты:

Клубника свежая 120 гр, Желток 6 штук, Вино белое полусладкое 25 мл, Сахарный песок 25 гр, Сахарная пудра 1 гр, Голубика, малина 3-4 шт., Мята 1 веточка

Способ приготовления:

Клубнику промыть. Ягоды можно использовать целиком или порезать на 4 части.
Соус «Сабайон»: Сахар растворить в вине, смешать с желтками, процедить, затем взбить венчиком на водяной бане.
Клубнику выложить на тарелку, залить соусом «Сабайон» и запечь в духовке 2-3 минуты при температуре 150 градусов.
Готовое блюдо можно украсить свежей ягодой, мятой, посыпать сахарной пудрой.


Мнения пользователей   Добавить своё