ЗЕЛЕНОГРАДСКИЙ

АВТО В ЗЕЛЕНОГРАДЕ

Продажа авто (0, 0)
АвтоДоска (1, 0)
АвтоНовости
Отзывы NEW

ОБЪЯВЛЕНИЯ

Рубрикатор (217, +8)
Подать объявление

ПОИСК РЕЦЕПТОВ



Погода
ЧТ, 01.01
ЧТ, 01.01
Курс ЦБ РФ
USD 67.0512 +0.9387
EUR 74.3799 +0.9752
Телепрограмма
19:00 «Город особого назначения», 7-12 серии 5 канал
19:15 Детективный сериал «Шаман-2» НТВ
Личный кабинет
Логин  
Пароль  
Регистрация   Забыли пароль?
Поиск:
Например,
Скидка -20%, кодовое слово оператора - 44 Звоните: (495) 135-21-21
Рецепты / Горячие закуски / Сырное фондю

Сырное фондю


Сырное фондю
Увеличить

Рейтинг: 5 (1 голосов)
Обсудить рецепт (0 мнений)

5 баллов 4 3 2 1

Количество порций: 1 порция на 4 человека
Время приготовления: 20 минут

Кухня: Французская


Ингридиенты:

Сыр «Мимолет» 200 г,
Сыр «Эдам» 200 г, Сыр «Эмменталь» 200 г, Вино белое сухое 125 г, Мускатный орех 6 г, Перец бел. молотый по вкусу, Чеснок 10 г, Коньяк 50 г, Белый хлеб 500 г

Способ приготовления:

Сыр натирают на терке, высыпают в фондюшницу (специальная посуда для приготовления фондю) с кипящим белым вином, растапливают до однородной массы, непрерывно помешивая деревянной лопаткой, добавляют разведенные в коньяке тертый мускатный орех и перец, а также мелко рубленый чеснок.
С белого хлеба срезают корочку, мякиш нарезают крупными кубиками и зажаривают в духовке до корочки. Блюдо подают в фондюшнице, подогреваемой горелкой. Отдельно подают хлебные гренки, которые насаживают на специальные вилочки и макают в сырную массу.


Мнения пользователей   Добавить своё