ЗЕЛЕНОГРАДСКИЙ

АВТО В ЗЕЛЕНОГРАДЕ

Продажа авто (0, 0)
АвтоДоска (1, 0)
АвтоНовости
Отзывы NEW

ОБЪЯВЛЕНИЯ

Рубрикатор (205, +8)
Подать объявление

ПОИСК РЕЦЕПТОВ



Погода
ЧТ, 01.01
ЧТ, 01.01
Курс ЦБ РФ
USD 67.0512 +0.9387
EUR 74.3799 +0.9752
Телепрограмма
19:00 «Город особого назначения», 7-12 серии 5 канал
19:15 Детективный сериал «Шаман-2» НТВ
Личный кабинет
Логин  
Пароль  
Регистрация   Забыли пароль?
Поиск:
Например,
Скидка -20%, кодовое слово оператора - 44 Звоните: (495) 135-21-21
Рецепты / Десерты / Тирамису

Тирамису


Тирамису
Увеличить

Рейтинг: 5 (7 голосов)
Обсудить рецепт (0 мнений)

5 баллов 4 3 2 1

Количество порций: 9 порций

Кухня: Итальянская


Ингридиенты:

Сыр Маскарпоне 250 г, Сливки 33% 250 г, Желтки 3 шт., Сахар 100 г
Сироп: вода 500 мл, Кофе раст. 30 г, Ром темный 15 мл, Бисквит. палочки 130 г, Какао 1 г

Способ приготовления:

Сливки взбить до полуготовности, затем смешать миксером с Маскарпоне. Желтки взбить с сахаром до белой пены. Соединить взбитые желтки с сыром и сливками. Приготовить промочку: в горячей воде растворить кофе, добавить ром. Остудить. В квадратную форму выкладывать слоями бисквитные палочки, смоченные в кофе (2 слоя) и крем из сыра Маскарпоне (3 слоя). Форму убрать в холодильник минимум на 12 часов. Десерт разрезать на порции и подать в креманке или на тарелке (консистенция мягкого мороженого). Свеху посыпать какао.


Мнения пользователей   Добавить своё