ЗЕЛЕНОГРАДСКИЙ

АВТО В ЗЕЛЕНОГРАДЕ

Продажа авто (0, 0)
АвтоДоска (0, 0)
АвтоНовости
Отзывы NEW

ПОИСК РЕЦЕПТОВ



Погода
ЧТ, 01.01
ЧТ, 01.01
Курс ЦБ РФ
USD 67.0512 +0.9387
EUR 74.3799 +0.9752
Телепрограмма
19:00 «Город особого назначения», 7-12 серии 5 канал
19:15 Детективный сериал «Шаман-2» НТВ
Личный кабинет
Логин  
Пароль  
Регистрация   Забыли пароль?
Поиск:
Например,
Скидка -20%, кодовое слово оператора - 44 Звоните: (495) 135-21-21
Рецепты / Соусы / Соус Красный

Соус Красный


Соус  Красный
Увеличить

Рейтинг: 0 (0 голосов)
Обсудить рецепт (0 мнений)

5 баллов 4 3 2 1

Кухня: Русская


Ингридиенты:

1 стакан красного соуса, 0,5 стакана рыбного бульона, 0,5 стакана мадеры, 6-8 маринованных грибов (лучше 4 белых, 2 рыжика, 2 груздя), 3-4 корнишона, 6-10 оливок, 3-4 ломтика лимона, соль

Способ приготовления:

Мелко нарезать маринованные грибы, добавить крупные дольки или ломтики корнишонов, оливки без косточек, ломтики лимона без цедры и зерен, рыбный бульон, мадеру, соль и варить 15 20 минут. Вмешать отдельно приготовленный процеженный красный соус и довести до кипения. Можно добавить рюмку хереса, сок сырых шампиньонов, а для остроты красный перец. Соус подавать к осетрине, севрюге, стерляди.


Мнения пользователей   Добавить своё