ЗЕЛЕНОГРАДСКИЙ

АВТО В ЗЕЛЕНОГРАДЕ

Продажа авто (0, 0)
АвтоДоска (0, 0)
АвтоНовости
Отзывы NEW

ПОИСК РЕЦЕПТОВ



Погода
ЧТ, 01.01
ЧТ, 01.01
Курс ЦБ РФ
USD 67.0512 +0.9387
EUR 74.3799 +0.9752
Телепрограмма
19:00 «Город особого назначения», 7-12 серии 5 канал
19:15 Детективный сериал «Шаман-2» НТВ
Личный кабинет
Логин  
Пароль  
Регистрация   Забыли пароль?
Поиск:
Например,
Скидка -20%, кодовое слово оператора - 44 Звоните: (495) 135-21-21
Рецепты / Супы / Суп крем из спаржи

Суп крем из спаржи


Суп крем из спаржи
Увеличить

Рейтинг: 2.5 (2 голосов)
Обсудить рецепт (0 мнений)

5 баллов 4 3 2 1

Количество порций: 8 порций
Время приготовления: 40 минут

Кухня: Европейская


Ингридиенты:

1 кг. мороженой спаржи, лук репчатый 300 гр., масло сливочное 200 гр., масло растительное 50 гр., сливки 33-38% 200 гр., соль, белый молотый перец.

Приборы:

Большая сковорода, блендер.

Способ приготовления:

Произвольно нарезаем лук, обжариваем на 100 гр. сливочного масла и на 50 гр. растительного масла. Добавляем спаржу, обжариваем. Добавляем 1,6 литра воды, доводим до кипения и снимаем с огня. Небольшими частями пробиваем через блендер однородной массы. Полученную массу процеживаем через мелкое сито, добавляем 200 гр. сливок и 100 гр. сливочного масла. Ставим на огонь и венчиком вбиваем масло в суп. Добавляем соль и перец по вкусу.


Мнения пользователей   Добавить своё